Жареная вешенка с луком

Румяная вешенка с золотистым луком — простое домашнее блюдо с ярким грибным вкусом. Она отлично сочетается с картофелем, рисом, гречкой и другими гарнирами.

20 минут

2 порции

Ингредиенты

Вешенка — 400 г
Репчатый лук — 1–2 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль и чёрный перец — по вкусу
Свежая зелень — по желанию

Способ приготовления

Очистите вешенку от загрязнений и нарежьте крупные грибы полосками.
Нарежьте лук полукольцами.
Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте лук до золотистого цвета.
Добавьте вешенку и готовьте на среднем или сильном огне, периодически помешивая, пока грибы не подрумянятся и лишняя влага не испарится.
Посолите, поперчите и доведите до готовности, полностью приготовив грибы.
Подавайте горячими, посыпав зеленью.

09.10.2026